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Ambrosi
Restaurant in Zürich

www.ambrosi.ch
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Adresse

Im Viadukt 25. 8005. Zürich. Zürich.
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Was Sie wissen sollten über Ambrosi

Design in Zürich, Wein in Zürich, Getränke in Zürich, Fleisch in Zürich

Nektar und Ambrosia? Nein, einfach nur Ambrosi und ganz und gar nicht für die Götter sondern für den weltlichen Geniesser bestimmt. Der speziellen, architektonischen Natur des Bogens wurde dabei angemessen Rechnung getragen, so dass dessen natürlicher Wirkungsraum nicht untergraben wurde. Dies, ein unkomplizierter Service, der höchsten Qualitätsansprüchen gerecht werden soll, und die Einfachheit des Seins machen die Ambrosi-Erlebniswelt aus.
Südlicher Flair in Kombination mit elegant-urbanem Ambiente, unter dieser Prämisse wurde dem Bogen Nr. 25 mit viel Liebe zum Detail der unverkennbare Ambrosi-Charakter baulich und design-technisch verliehen. Dazu erfrischen handerlesene Weine aus Italien, Spanien, Frankreich und Portugal, ein breites Sortiment an Bieren aus dem In- und Ausland, klassische Cocktails aber auch frisch gepresste Säfte die Sinne insbesondere zu den Abendzeiten, während in den Morgenstunden im Ambrosi der Wohlgeruch von vollendetem Espresso und Kaffee sowie der Duft frischer Croissants in der Luft liegt. Moussaka, ein reichhaltiges Salatbuffet sowie warme Brottaschen mit täglich frisch zubereiteter Fleisch- oder Vegi-Füllung, die individuell mit weiteren Zutaten verfeinert werden können, stehen im Zentrum des Speisen-Repertoires. Täglich frisch zubereitete Pasta, im Tontopf servierte Spezialitäten aus dem Süden wie bspw. Was auf den Tisch oder die Bartheke kommt, soll vielmehr dem Gaumen göttlich schmeicheln.
Location & Design.
Gastronomie als Erlebnis, jedoch keine «Erlebnisgastronomie».
Unsere kleine Insel in der 51 Bögen umfassenden Mode-, Kultur- und Marktwelt des Wipkingerviadukts steht für mediterranen Genuss und Lebensfreude. Auch machen unsere Speisen und Getränke nicht unsterblich. Die aufgrund der Natursteinfassade rustikal angehauchte Grundatmosphäre wurde durch einzelne Design- und Ausstattungselemente teilweise verstärkt, während durch dezente, urban-moderne Wesenszüge ein spannender Kontrast geschaff.
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